
Valle de Uco
Cabalgata entre viñedos al pie de los Andes, con degustación y asado criollo.
Medio día a caballo entre hileras de vid y monte nativo, con baqueanos de la zona, y cierre con degustación y asado criollo en la finca. El viñedo se recorre desde arriba: se ven los sistemas de conducción, el riego y la pendiente como no se ven desde una camioneta.
La mejor manera de entender la geografía del viñedo. Después de una cabalgata, cuando explico suelo y pendiente en la sala de degustación, el pasajero ya lo vio.
Peter · curador de bodegasBodegas de esta experiencia
No vamos siempre a las mismas: armamos el día según la agenda real de cada bodega y lo que se pueda ver ese día en la finca.