
La Consulta · Valle de Uco
Blends de guarda en el sur del Valle de Uco.
Una bodega de perfil bajo y vinos serios, en la zona más histórica del Valle de Uco. Los blends tienen estructura para guardar y una precisión que sorprende a quien llega esperando algo simple.
Buena parada de cierre: después de dos visitas técnicas, acá se prueba cómo se construye un blend y por qué la mezcla puede superar al varietal.
Peter · curador de bodegas

