Perdriel · Luján de Cuyo
Achaval Ferrer
Terroir puro: Malbec de viñedos viejos parcela por parcela.
Por qué la elegimos
Una de las casas que cambió la idea de qué podía ser el Malbec argentino. Trabajan por finca y por parcela, y el contraste entre sus Fincas es la mejor clase práctica de terroir que existe en Mendoza.
La usamos cuando el pasajero quiere entender qué significa 'terroir' sin teoría: tres copas del mismo varietal, tres lugares distintos. Nadie se va sin entenderlo.
Peter · curador de bodegasLa bodega en imágenes
