
Vale de Uco
Degustações com o enólogo em pessoa, em vinícolas fechadas ao público em geral.
A experiência de acesso. Organizamos degustações conduzidas pelas pessoas que fazem o vinho: provas de barrica, comparações de parcelas e conversas técnicas sem roteiro. Essas visitas não estão em nenhuma plataforma de reservas porque dependem de relações pessoais e da agenda real da vinícola.
Aqui eu não vendo um roteiro, vendo agenda. Só consigo oferecer isso porque trabalho há anos com essas casas e sei quando o enólogo pode se sentar para conversar.
Peter · curador de vinícolasVinícolas desta experiência
Não visitamos sempre as mesmas: montamos o dia de acordo com a agenda real de cada vinícola e o que puder ser visto naquele dia na propriedade.