
Gualtallary · Vale de Uco
Círculo biodinâmico dos irmãos Michelini.
Vinícola biodinâmica construída em círculo, com ovos de concreto e um manejo de vinhedo radical. Os Michelini empurraram o limite do possível.
É a visita técnica mais intensa do catálogo e minha favorita pessoal. Se o passageiro quer aprender, começa e termina aqui.
Peter · curador de vinícolas

