Mendoza · Vale de Uco

Tours de vinho no Vale de Uco

O Vale de Uco é a fronteira de altitude do vinho argentino: vinhedos entre 1.000 e 1.700 metros aos pés da Cordilheira, com amplitude térmica de até 18 °C entre o dia e a noite. Isso gera uvas de casca grossa, acidez natural alta e taninos finos. É onde a maioria das vinícolas de autor de Mendoza plantou seu projeto mais ambicioso nos últimos vinte anos.

Altitude
1.000 – 1.700 m
Castas
Malbec, Cabernet Franc, Chardonnay, Semillon
Solo
Solo aluvial pedregoso com calcário em Gualtallary e Los Chacayes
Quando ir
Todo o ano. Vindima de março a abril; neve na cordilheira de junho a agosto.

O que saber sobre Vale de Uco

  • Gualtallary: a sub-região mais procurada, pelo solo calcário e pelos Malbecs tensos.
  • Los Chacayes e Vista Flores: projetos boutique com o winemaker presente na vinícola.
  • La Consulta e San Carlos: vinhas velhas, a face histórica do vale.

Vamos planejar seu dia em Vale de Uco?

Peter escolhe as vinícolas de acordo com o que estiver acontecendo em cada uma naquela semana. Conte-nos as datas e o tamanho do grupo.

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